Gătirea Perfectă la Cuptor
Acum că ai marinat carnea, este timpul să o gătești. Urmează acești pași:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Așază ceapa și morcovii în tava de cuptor.
- Pune carnea deasupra legumelor, toarnă vinul și supa de carne.
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace timp de 60 de minute.
- Îndepărtează folia și mai lasă friptura 30-40 de minute pentru a se rumeni.
Un secret: stropește carnea cu sosul din tavă în timpul coacerii pentru a păstra suculența!
