Marinarea: Cheia pentru Frăgezime
Marinarea cărnii este esențială. Iată cum să o faci corect:
- Amestecă uleiul de măsline, sarea, piperul, usturoiul zdrobit, rozmarinul și cimbrul într-un bol.
- Freacă bine carnea cu acest amestec și las-o la marinat între 30-60 de minute sau chiar peste noapte.
Marinarea nu doar că îmbunătățește gustul, dar ajută și la frăgezirea cărnii. Nu o să-ți vină să crezi cât de mult se schimbă aroma!
